Hồng Thiên (Hộp tre 50gr) - Hồng Trà cổ thụ Tiên Thiên

Hồng Thiên – Hồng Trà Cổ Thụ Tiên Thiên Trà

Hồng Thiên là dòng hồng trà thượng hạng, được chế biến thủ công từ những búp non tinh tuyển của cây chè Shan Tuyết cổ thụ – loài trà mọc hoang dã trên các đỉnh núi cao, nơi khí hậu quanh năm lạnh giá và tinh khiết. Mang trong mình linh khí của đất trời, Hồng Thiên không chỉ là một loại trà, mà là sự kết tinh giữa thiên nhiên thuần khiết và bàn tay tinh tế của người nghệ nhân.

Sự quý hiếm và đặc biệt của Trà Shan Tuyết Cổ Thụ

Trà Shan Tuyết cổ thụ là một trong những dòng trà xanh quý hiếm bậc nhất Việt Nam, được hái thủ công từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc tự nhiên trên độ cao từ 1.000m đến hơn 2.000m so với mực nước biển tại các vùng núi đá hiểm trở như Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), Suối Giàng (Yên Bái), Mường Khương (Lào Cai), Tủa Chùa (Điện Biên), Tà Xùa (Sơn La)….. Những cây chè Shan Tuyết được bao phủ bởi lớp tuyết trắng mỏng trên búp – dấu hiệu của sự tinh khiết và điều kiện sinh trưởng đặc biệt khắc nghiệt nơi núi cao.

Chính điều kiện khí hậu lạnh quanh năm, đất đai sạch và quá trình sinh trưởng tự nhiên không hóa chất đã tạo nên hương vị độc đáo, thanh khiết và sâu lắng của loại trà này. Mỗi búp trà chứa đựng tinh túy của đất trời, mang vị chát dịu ban đầu, ngọt hậu kéo dài và mùi hương thoảng như sương núi hòa quyện với mùi gỗ rừng.

Shan Tuyết cổ thụ không chỉ là một loại trà – đó là di sản sống của núi rừng Tây Bắc, là biểu tượng của sự trường tồn, thuần khiết và bền bỉ theo thời gian. Chính sự giới hạn về sản lượng, độ khó trong thu hái và giá trị văn hóa sâu sắc đã làm nên sự quý giá không thể thay thế của trà Shan Tuyết cổ thụ trong lòng người yêu trà.

Hương vị và Công dụng của Hồng Thiên

– Màu đỏ hồng ánh vàng, hoặc đỏ trong như ruby.

– Hương thơm tự nhiên, độc đáo như mật ong rừng quyện chút hương gỗ già và thảo mộc, phảng phất hương cam chanh mát. Hương vị hồng trà ấm áp, sánh quyện, lan tỏa dịu dàng.

- Càng uống, hậu vị càng ngọt sâu, bền lâu nơi cuống họng – như một cái ôm nhẹ nhàng của núi rừng trong chiều sương mờ. Vị tròn ngọt đậm đà, mềm mại lưu lại trong miệng rất lâu.

- Hồng Thiên giúp thư giãn tinh thần, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu và làm ấm cơ thể – lý tưởng để thưởng trà buổi sáng hoặc chiều muộn.

Hướng dẫn pha trà Hồng Thiên

• Bước 1: Làm nóng ấm chén để đánh thức hoặc lên hương trà
• Bước 2: Cho khoảng 5gr trà tương đương với 150ml nước vào ấm
• Bước 3: Đổ nước vào ấm

- Chú ý: Nhiệt độ nước nên để trong khoảng từ 85 độ - 90 độ C

- Thời gian ủ: Trong vòng từ 5- 10 giây.

- Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà thời gian ủ và nhiệt độ để pha trà ở mức cao hay thấp. Nếu bạn là người ưa thích vị trà đậm đặc hãy ủ trà trong khoảng 10-15 giây và nhiệt độ nước khoảng 90 độ C. Ngược lại nếu là người yêu thích vị trà thanh thoát, nhẹ nhàng hơn thì hãy ủ trà và pha trà ở nhiệt độ thấp hơn.

• Bước 4: Rót trà và thưởng thức

- Lưu ý: Nến rót toàn bộ trà được pha ra một cái tống lớn rồi từ đó mới chia đều ra những chiếc chén con để thưởng thức. KHÔNG NÊN để trà ngâm trong ấm vì vị của trà sẽ bị hâm, nồng, mùi vị trà bị biến đổi cũng như không giữ được hương vị trà thơm ngon qua nhiều lượt nước.

Tag: Hồng trà, Trà shan tuyết cổ thụ, Hồng Thiên, Hồng trà shan, Tiên Thiên Trà