Combo 2 cuốn Nhẩn Nha với Trà

Giữa nhịp sống hối hả hôm nay, dường như chúng ta đã quên mất sự cần thiết của những phút giây tĩnh lặng những khoảnh khắc “nhẩn nha” để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của đời sống. Chính trong tiếng nước reo, trong làn khói trà mỏng manh và vị chát dịu rồi ngọt hậu ấy, ta tìm thấy nơi an trú của tâm hồn. Bộ sách “Nhẩn nha với trà” ra đời như một lời mời dịu dàng, đưa bạn đọc bước vào hành trình khám phá thế giới tinh tế của Trà Việt nơi văn hóa, thiên nhiên và tâm hồn gặp gỡ nhau qua từng chén nhỏ.

Mở đầu bộ sách là cuốn “Bước vào thế giới trà” như một sổ tay nhỏ nhưng được biên soạn công phu, dành cho những ai muốn tìm hiểu và yêu trà từ những bước đầu tiên. Cuốn sách dẫn dắt bạn đọc về cội nguồn của cây trà Việt một trong những cái nôi cổ xưa của trà thế giới để khám phá mối liên hệ sâu sắc giữa trà và đời sống văn hóa, tín ngưỡng dân tộc. Từng trang sách như tấm bản đồ đưa bạn đi qua các vùng trà từ Bắc vào Nam, nơi mỗi thổ nhưỡng tạo nên những phẩm trà mang hương vị riêng biệt, tiêu biểu là những rừng trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

Từ nền tảng ấy, bạn đọc được trang bị kiến thức hệ thống và dễ hiểu về sáu dòng trà chính: bạch trà, lục trà, hoàng trà, oolong, hồng trà và hắc trà. Đặc biệt, một phần riêng được dành để tôn vinh Trà sen Hồ Tây, tinh hoa của đất Hà Thành, với miêu tả chi tiết về quy trình ướp sen công phu và tinh tế. Sau khi nắm được kiến thức cơ bản, bạn đọc sẽ được dẫn dắt đến nghệ thuật thưởng trà thông qua nguyên tắc “Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh”, cùng quy trình pha trà tám bước cụ thể, giúp mỗi người có thể tự mình tạo nên một chén trà trọn vị.

Phần Trà cụ mở ra thế giới của những vật dụng tinh xảo, nơi từng ấm, chén hay khay trà không chỉ là dụng cụ mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, góp phần hoàn thiện không gian thưởng trà. Khép lại hành trình, “Bước vào thế giới trà” gửi gắm thông điệp sâu sắc: Thưởng trà là nghệ thuật sống chậm, là sự kết nối giữa con người với thiên nhiên, văn hóa và chính bản thân mình.

Tiếp nối hành trình ấy, cuốn thứ hai trong bộ sách “Oolong: Khám phá thế giới đầy hương – vị của rồng đen” sẽ dẫn dắt bạn đi sâu vào thế giới của trà oolong, loại trà bán lên men quyến rũ đang được giới trẻ ưa chuộng. Cuốn sách mở ra hành trình khám phá bản chất thật sự của oolong, không chỉ là hình dáng viên tròn quen thuộc, mà là cả một quy trình chế biến công phu gồm nhiều giai đoạn: làm héo, lắc trà để tạo “lá xanh viền đỏ”, ủ lên men, diệt men, vò, sấy, tinh chế và rang. Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tinh tế, cảm quan và kinh nghiệm của người làm trà, trong đó bước “rang” là nghệ thuật quyết định hương vị cuối cùng từ thanh nhẹ đến trầm ấm.

Bạn đọc còn được cùng tác giả ngược dòng lịch sử trở về vùng núi Vũ Di (Phúc Kiến, Trung Quốc) cái nôi của oolong, nơi loại trà này ra đời từ một biến cố lịch sử vào thế kỷ XIV và dần lan tỏa khắp thế giới. Xuyên suốt cuốn sách là tinh thần trân trọng những giá trị tinh túy, tôn vinh bàn tay người làm trà những người gìn giữ linh hồn của từng lá trà qua năm tháng.

Với giọng kể gần gũi và hình ảnh sinh động, “Oolong: Khám phá thế giới đầy hương – vị của rồng đen” không chỉ là một tài liệu hướng dẫn chi tiết mà còn là lời mời gọi đầy cảm hứng để bạn đọc “nhẩn nha” thưởng thức, cảm nhận thế giới hương vị phong phú của trà, và làm phong phú thêm văn hóa thưởng trà của chính mình.

Không chỉ dừng lại ở tri thức, bộ sách “Nhẩn nha với trà” là hành trình tìm lại sự tĩnh tại giữa đời sống bận rộn. Từng trang sách mời gọi bạn đọc quay về với chính mình qua một chén trà, một hơi thở sâu, một khoảnh khắc bình yên. Dành cho những ai trân quý vẻ đẹp giản dị của đời sống, bộ sách giúp bạn hiểu hơn về trà Việt, về sự tinh tế trong từng giọt nước, và hơn hết về nghệ thuật sống chậm, sống sâu và sống thật trong từng chén nhỏ.

Thông tin tác giả:

Tú Oanh Gần 20 năm kinh nghiệm trong ngành sách, từng là tổng biên tập của một công ty sách tư nhân lớn của Việt Nam. Trực tiếp tham gia vào công tác xử lý nội dung và xuất bản nhiều cuốn sách về trà.

Thanh Huyền Có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch thuật, biên tập và xuất bản

Kim Quý Nghiên cứu, tìm hiểu, cùng tham gia sản xuất tại các vùng trà từ năm 2013.